Måndagsmiddag

(Så här mumsig blev det!)

Dagens recept - Baconinlindade kycklingfiléer med ris och bearnaisesås

Du Behöver till 2 portioner:

1 stor kycklingfilé eller två mindre

1 paket bacon

Svartpeppar, vitlökspulver, paprikapulver

Ris till två personer (följ anvisningar på paketet)

Bearnaisesås till två personer

Så Här Gör Du:

1. Dela den större kycklingfiléen längs med i två mindre delar

2. Linda in filéerna i bacon, se till att baconremsorna överlappar varandra
3. Smält en klick margarin i en stekpanna och lägg i filéerna

4. Stek i ca 5 minuter tills baconet fått fin färg, krydda efter smak

5. Lägg filéerna på en ugnsplåt och stek färdigt i ugnen, 200 grader i ca 35 minuter

6. Koka under tiden ris och bearnaisesås (finns många goda gjorda på pulver)

Servera med en god sallad

Ät och njut!